دورة نمو الزعفران
1- مرحلة النمو الخضري
تبدأ هذه المرحلة بعد نهاية موسم الإزهار وإنتهاء القطاف، حيث يبدأ الزعفران مرحلة نموه الخضري لتعويض الطاقة وبناء القوة للموسم القادم.
2- مرحلة التكاثر
تبدأ عملية الانتقال أثناء وبعد الازهار وتستمر لنهاية فصل الربيع. وهي فترة النشاط المسرع حيث تتكاثر البصلة الواحدة بمتوسط خمسة أضعاف تقريباً.
3- مرحلة السبات
في شهر نيسان يكتمل نمو الأبصال وتدخل في مرحلة راحة نباتية مع ارتفاع الحرارة، حيث يتوقف النشاط الأيضي تدريجياً حتى التوقف الكامل.
4- مرحلة الازهار
تستفيق البصلة في أيلول وتتطور الأزهار مع نهاية تشرين الأول. تبدأ عملية الإزهار بعد 4-6 أسابيع من غرس الأبصال.
